Le Château de Spiez et son port de plaisance sur le lac de Thoune, avec les hauteurs du Niederhorn et du Stockhorn en arrière-plan.

Où dormir à Spiez

Dormez à Spiez pour le Château de Spiez au-dessus de son port et de son vignoble, et pour un nœud ferroviaire qui rejoint Berne en 30 minutes, Thoune en 9 et Interlaken Ost en 23. Si un centre-ville plus grand compte plus que la baie, Thoune se trouve à 9 minutes de train direct.

13445habitants, 31 décembre 20259minutes de train direct depuis Thoune2362m, le sommet du Niesen, atteint en funiculaire depuis Mülenen, tout proche

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Photo: Christian David, CC BY-SA 4.0

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Spiez en bref

Pourquoi Spiez

Parce que Spiez associe un port de plaisance actif à un vignoble qui grimpe sur la colline derrière : le Spiezer Rebberg se situe vers 600 m, parmi les plus hauts vignobles au nord des Alpes, juste sous le Château de Spiez et son église castrale millénaire. Ce mélange d’eau, de vin et de château médiéval se trouve sur la ligne ferroviaire entre Berne, Thoune et Interlaken, si bien qu’un séjour ici ajoute des visites sans ajouter de temps de trajet.

Où dormir

Pour le port et la plage : la Schachenstrasse, à côté de la baie de Spiez. Pour le château et son vignoble : la Schlossstrasse, au-dessus du port. Pour une promenade au bord du lac vers Faulensee : la Seestrasse, où le Strandweg débute à la piscine en plein air de Spiez.

Attention

Le Château de Spiez, son musée et le Schloss-Café ferment tous pour la saison après le 31 octobre, et le funiculaire de la Niesenbahn depuis Mülenen, tout proche, s’arrête après le 8 novembre 2026. Si l’un de ces éléments motive votre venue, réservez entre mai et octobre.

Spiez, avant de réserver

Spiez occupe une baie du lac de Thoune, avec 13'445 habitants (31 décembre 2025), contre 2'115 en 1850, répartis sur cinq quartiers : Spiez, Spiezwiler, Einigen, Faulensee et Hondrich. L’office du tourisme régional la situe entre Thoune et Interlaken, nichée dans ce qu’il décrit comme une baie pittoresque au bord du lac bleu profond. On y arrive en train : Berne à 30 minutes en direct, Thoune à 9 minutes, et Zurich HB en environ 1 h 32. Spiez n’est pas sans voiture, un nœud ferroviaire et une ville au bord du lac, traversée par des routes, avec un port de plaisance actif en son centre.

Trois côtés donnent sa forme à la ville. Autour du port, sur la Schachenstrasse, les hôtels se trouvent à côté du port de plaisance et de la plage, juste à côté du Château de Spiez. Au-dessus, sur la Schlossstrasse, le château se dresse entouré par le Spiezer Rebberg, un vignoble vers 600 m, parmi les plus hauts au nord des Alpes. Plus loin, la Seestrasse longe la rive vers Faulensee, l’un des cinq quartiers, où débute le Strandweg, la promenade au bord du lac, à la piscine en plein air de Spiez.

L’offre va du Belvedere Strandhotel, un Romantik Hotel 4 étoiles supérieur de 56 chambres avec sa propre plage privée et sa piscine à débordement, à l’Hôtel Seegarten Marina, une maison 3 étoiles de 46 chambres directement sur le lac. Le long de la Seestrasse, l’Hôtel Eden propose 45 chambres et suites junior individuellement aménagées, avec piscine extérieure d’eau salée, grotte de sel et sauna finlandais, tandis que le Movieworld Spiez réunit cinéma, bistro et hôtel sur la Schlosslistrasse. Ce qui les distingue tient surtout à l’emplacement : le port, la rive ou le centre-ville au quotidien.

Le Château de Spiez et son musée s’en tiennent à une saison du 1er mai au 31 octobre, et le funiculaire de la Niesenbahn, depuis Mülenen tout proche, circule du 25 avril au 8 novembre 2026, montant au sommet à 2362 m en 30 minutes avec un arrêt à la station intermédiaire de Schwandegg. Le point de vente Spiezer Alpine Weinkultur vend son propre vin les matins de semaine toute l’année, avec des dégustations ajoutées dès mai. Depuis Zurich HB, comptez environ 1 h 32 de train direct, avec une arrivée au centre même de Spiez.

Été ou hiver ?

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L’été à Spiez

Où dormir cette saison

Logez autour du port, sur la Schachenstrasse, ou le long de la Seestrasse : le château et le Schloss-Café conservent leur saison de mai à octobre, la Niesenbahn tourne à son horaire complet depuis Mülenen, et le Spiezer Alpine Weinkultur ajoute des dégustations en soirée et le samedi. Les deux bases restent à deux pas du sentier du vignoble au-dessus de la baie.

May → Oct

saison du Château de Spiez, de son musée et du Schloss-Café

25.4 → 8.11

saison 2026 de la Niesenbahn, de Mülenen au sommet à 2362 m

Wed 17 → 19

dégustation de vin au Spiezer Alpine Weinkultur, de mai à décembre

Sources : spiez.ch et thunersee.ch (pages Château de Spiez, Niesenbahn, Spiezer Alpine Weinkultur), vérifiées le 16 septembre 2026.

4 hôtels à Spiez, du petit budget au haut de gamme

Petit budget

Movieworld Spiez

Schlosslistrasse

À partir de

CHF 189/ nuit

Moyenne relevée CHF 190Aucun prix trouvé pour cette saison aux dates relevées

Le Movieworld Spiez réunit cinéma, bistro et hôtel sous un même toit, à la Schlosslistrasse, avec des chambres, le WiFi gratuit et un parking sur place. C’est une option pratique et centrale plutôt qu’une adresse sur le lac ou près du château.

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Milieu de gamme

Belvedere Strandhotel

Port, Schachenstrasse · 4 étoiles

À partir de

CHF 353/ nuit

Moyenne en été CHF 505

Le Belvedere Strandhotel se trouve à la Schachenstrasse 39, à côté du Château de Spiez, avec 56 chambres et 108 lits en catégorie 4 étoiles supérieur, Romantik Hotel. Sa propre plage privée et sa piscine à débordement se trouvent directement sur la baie de Spiez, une rare association de lac et de piscine à la même adresse.

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Milieu de gamme

Hotel Eden

Seestrasse, vers Faulensee · 4 étoiles

À partir de

CHF 326/ nuit

Moyenne en été CHF 325

L’Hôtel Eden se trouve à la Seestrasse 58, sur la rive vers Faulensee, avec 45 chambres et suites junior individuellement aménagées, en catégorie 4 étoiles supérieur. Les clients disposent d’une piscine extérieure d’eau salée, d’une grotte de sel et d’un sauna finlandais, à deux pas du départ du Strandweg.

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Hotel Seegarten Marina

Port, Schachenstrasse

Aucun prix relevé à nos dates témoins

L’Hôtel Seegarten Marina se trouve à la Schachenstrasse 3, une maison 3 étoiles directement sur le lac, en position centrale, avec 46 chambres et 78 lits. Son restaurant rénové propose des spécialités de poisson, à deux pas du Château de Spiez.

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Prix : tarif le plus bas et moyenne par nuit relevés sur Booking.com pour 2 adultes et 1 chambre, sur 1 dates d’hiver et 2 dates d’été, le 21 septembre 2026. Ils sont indicatifs : le vrai prix dépend de vos dates. Les faits sur les hôtels viennent de leur propre site. Certains liens hôtels sont affiliés.

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Où dormir, secteur par secteur

Schachenstrasse et le port

Le port et la plage, à côté du Château de Spiez

C’est le côté actif de Spiez, le port de plaisance et la plage qui donnent son nom à la baie, juste à côté du château. Le Belvedere Strandhotel se dresse au bord de l’eau avec sa propre plage privée et sa piscine à débordement, et l’Hôtel Seegarten Marina se trouve quelques portes plus loin, directement sur le lac. On choisit ce côté pour le port lui-même ; le château et son vignoble sont à quelques pas, et Faulensee un peu plus loin le long de la rive.

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Schlossstrasse, le château et le vignoble

Autour du Château de Spiez et du Spiezer Rebberg

Au-dessus du port, le Château de Spiez se dresse entouré par le Spiezer Rebberg, un vignoble qui grimpe jusque vers 600 m, parmi les plus hauts au nord des Alpes. Le Schloss-Café se trouve juste à côté du château, et le point de vente Spiezer Alpine Weinkultur, un peu plus haut, vend le vin de la coopérative. Aucun hôtel référencé ne se trouve sur ce tronçon, ce côté se visite donc pour le château et le sentier du vignoble, en combinaison avec un hébergement au port ou sur la Seestrasse.

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Seestrasse, vers Faulensee

Le long du lac vers Faulensee, l’un des cinq quartiers de Spiez

La Seestrasse longe la rive hors du centre vers Faulensee, l’un des cinq quartiers de Spiez. L’Hôtel Eden s’y trouve, à la Seestrasse 58, avec une piscine extérieure d’eau salée, une grotte de sel et un sauna finlandais, en plus de ses 45 chambres et suites junior. C’est le côté pour la promenade au bord du lac : le Strandweg vers Faulensee, 2,33 km et environ 40 minutes, débute tout près, à la piscine en plein air de Spiez.

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Que faire à Spiez

Spiez ne manque pas d’activités, mais quelques lieux donnent sa forme à un séjour : le château au-dessus du port, le funiculaire vers le Niesen depuis Mülenen, tout proche, et le vignoble qui grimpe sur la colline derrière la baie. Ce sont ceux que nomment la commune et l’office du tourisme régional, avec les chiffres qu’ils publient.

En montagne

Le château et le Niesen

Schloss Spiez1300 ans d’histoire · le chevalier Adrian von Bubenberg
Fort de 1300 ans d’histoire, le Château de Spiez fut jadis la demeure du chevalier Adrian von Bubenberg. L’église castrale attenante, millénaire, non confessionnelle et de style roman primitif, est prisée pour les mariages, et la tour offre un panorama à 360 degrés.
Funiculaire de la Niesenbahnfuniculaire de 1910 · de Mülenen au sommet à 2362 m
Un funiculaire historique de 1910 monte depuis la station de vallée de Mülenen, près de Spiez, jusqu’à la station intermédiaire de Schwandegg en 15 minutes, puis jusqu’au sommet à 2362 m en 15 minutes supplémentaires. Le long de la ligne court ce qui est décrit comme le plus long escalier du monde, avec 11'674 marches.

À pied

Deux promenades, au bord du lac et dans le vignoble

Erlebnispfad Spiezer Rebberg958 m · 1 à 2 heures · 12 panneaux d’information
Un sentier didactique circulaire à travers le vignoble de Spiez, long de 958 mètres avec 48 mètres de dénivelé, au départ d’Unteres Rabhüsli. Douze panneaux d’information jalonnent le parcours, pour une marche de 1 à 2 heures.
Strandweg Spiez-Faulensee2,33 km · environ 40 minutes
Une promenade au bord du lac de 2,33 km avec seulement 6 mètres de dénivelé, au départ de la piscine en plein air de Spiez (Frei- und Seebad Spiez). Elle prend environ 40 minutes d’un bout à l’autre, vers Faulensee.

Typique d’ici

Le vignoble de Spiez

Spiezer Alpine WeinkulturSchlossstrasse 8 · vente du lundi au vendredi
Le point de vente propre de la Rebbau-Genossenschaft Spiez, directement au-dessus du lac, à la Schlossstrasse 8. La vente de vin a lieu du lundi au vendredi, de 8.00 à 11.30, avec des dégustations ajoutées le mercredi soir de mai à décembre et le samedi matin en mai et juin.
Rebbau-Genossenschaft Spiezfondée en 1942 · 11,5 hectares
Fondée en 1942, la coopérative exploite 11,5 hectares vers 600 m, principalement en Riesling-Sylvaner et Blauburgunder, pour une production de 75'000 à 85'000 bouteilles par an. Le vignoble couvrait environ 45 hectares au XVIIIe siècle avant d’être arraché d’ici 1915, puis relancé à partir de 1942.

Où manger

Schloss-CaféSchlossstrasse 16 · 1er mai au 31 octobre
À côté du château, avec 38 places à l’intérieur et 48 en terrasse, des plats de bistro et de café de cuisine régionale, et un musée sur place. Ouvert du 1er mai au 31 octobre, du mardi au dimanche de 10.00 à 17.00, le lundi de 14.00 à 17.00, prolongé jusqu’à 18.00 en juillet et août.
Restaurant SeasideSchachenstrasse 43 · boucherie maison
Sur le port, à la Schachenstrasse 43, avec des plats végétariens, régionaux, gutbürgerlich et de grill issus de sa propre boucherie. La capacité va jusqu’à 90 places à l’intérieur et 50 en terrasse.

Lieux, horaires et chiffres proviennent de la commune de Spiez et de l’office du tourisme régional du lac de Thoune, vérifiés le 16 septembre 2026. Nous ne publions ni notes ni descriptifs d’itinéraires : renseignez-vous sur place avant de partir.

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Prix et disponibilités changent chaque jour dans les Alpes, surtout en juillet, en août et à Noël.

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Ce qui fonctionne, mois par mois

	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Château de Spiez, château et musée	Fermé	Fermé	Fermé	Fermé	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Fermé	Fermé
Schloss-Café	Fermé	Fermé	Fermé	Fermé	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Fermé	Fermé
Funiculaire de la Niesenbahn	Fermé	Fermé	Fermé	Fermé en partie	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Fermé en partie	Fermé
Spiezer Alpine Weinkultur, vente de vin	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert

Ouvert

Fermé en partie

Fermé

2026. Château de Spiez et son musée, et Schloss-Café : du 1er mai au 31 octobre, le café du mardi au dimanche de 10.00 à 17.00, le lundi de 14.00 à 17.00, prolongé jusqu’à 18.00 en juillet et août. Niesenbahn : du 25 avril au 8 novembre 2026, avec un service en soirée supplémentaire les mercredis, vendredis et samedis en haute saison. Spiezer Alpine Weinkultur : vente de vin du lundi au vendredi, de 8.00 à 11.30, toute l’année, avec des dégustations ajoutées le mercredi de 17.00 à 19.00 de mai à décembre et le samedi de 9.00 à 11.30 en mai et juin. Sources : spiez.ch et thunersee.ch, vérifiées le 16 septembre 2026.

Se rendre à Spiez et s’y déplacer, en pratique

Berne, Thoune, Zurich et Interlaken, tous en direct

Berne se trouve à 30 minutes, Thoune à 9 minutes, et Zurich HB à environ 1 h 32, tous en direct. Interlaken Ost se trouve ensuite à 23 minutes, également en direct, ce qui fait de Spiez un nœud pratique pour des excursions dans l’Oberland bernois.

Sur le Niesen depuis Mülenen

La Niesenbahn ne part pas de Spiez même mais de la station de vallée de Mülenen, tout proche. Le funiculaire historique de 1910 monte à la station intermédiaire de Schwandegg en 15 minutes, puis au sommet à 2362 m en 15 minutes supplémentaires, et circule du 25 avril au 8 novembre 2026.

Spiez n’est pas sans voiture

Spiez est un nœud ferroviaire et une ville au bord du lac, avec des routes et un port de plaisance actif, et aucune interdiction de circuler n’est mentionnée pour la commune. À garder en tête si un séjour sans voiture fait partie du projet, car Spiez n’en propose pas.

Vente de vin près du château

Le point de vente Spiezer Alpine Weinkultur, à la Schlossstrasse 8, vend le vin de la coopérative du lundi au vendredi, de 8.00 à 11.30, toute l’année. Des dégustations s’ajoutent le mercredi soir de mai à décembre et le samedi matin en mai et juin.

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Questions fréquentes

À quelle distance Spiez se trouve-t-elle de Berne ?

Berne se trouve à 30 minutes en train direct, et Thoune à seulement 9 minutes sur la même ligne. Cela fait de Spiez une base pratique pour des excursions d’une journée vers l’une ou l’autre ville, sans changer de train et sans perdre une grande partie de la matinée.

Comment monter au Niesen depuis Spiez ?

Prenez le train jusqu’à Mülenen, juste à côté de Spiez, puis le funiculaire historique de 1910 : 15 minutes jusqu’à la station intermédiaire de Schwandegg, puis 15 minutes supplémentaires jusqu’au sommet à 2362 m, soit 30 minutes au total. Le funiculaire circule du 25 avril au 8 novembre 2026, vérifiez donc la saison avant de prévoir une sortie en dehors de ces dates.

Y a-t-il vraiment du vin cultivé à Spiez ?

Oui. La Rebbau-Genossenschaft Spiez, fondée en 1942, exploite 11,5 hectares vers 600 mètres, parmi les plus hauts vignobles au nord des Alpes, pour une production de 75'000 à 85'000 bouteilles par an, principalement en Riesling-Sylvaner et Blauburgunder. Le point de vente de la coopérative, à la Schlossstrasse 8, vend le vin directement, les matins de semaine, avec des dégustations ajoutées dès mai.

Qu’est-ce que l’église castrale à côté du Château de Spiez ?

Une église millénaire, non confessionnelle et de style roman primitif, se dresse à côté du Château de Spiez et est prisée pour les mariages. Elle suit la même saison que le château, ouverte du 1er mai au 31 octobre, une visite hivernale la trouvera donc fermée.

Quelle est la taille de Spiez ?

Spiez compte 13'445 habitants au 31 décembre 2025, répartis sur cinq quartiers : Spiez, Spiezwiler, Einigen, Faulensee et Hondrich. La commune s’étend du niveau du lac à 558 m jusqu’au Hondrichhügel à 852 m.