Où dormir à St. Moritz

Sur le sentier cyclable et pédestre, Via Surpunt 60, avec un point de location de vélos l’été et une piste de ski de fond juste à la porte l’hiver, c’est la seule auberge de jeunesse suisse avec son propre salon à fondue et raclette. C’est l’adresse la moins chère de notre sélection, sans rien céder sur le cadre.

Dans la même famille depuis quatre générations et 1869, le Steffani compte 60 chambres et suites directement sur la Via Traunter Plazzas, dans le centre piéton. Quatre restaurants, du Lapin Bleu à l’OOKI Ramen Bar, ainsi qu’une piscine intérieure chauffée, un sauna et un bain de vapeur, en font une base simple pour un premier séjour.

Au 1 de la Via Traunter Plazzas, dans le centre piéton, le Crystal Hotel se décline en sept catégories de chambres, dont les suites Piz Nair, Segantini et Bernina pour six personnes maximum, ce qui convient aux familles ou aux groupes voyageant ensemble. Le dîner va de la cuisine méditerranéenne et alpine du Grissini à La Cantinetta.

Fondé en 1892 et aujourd’hui à la quatrième génération, le Hauser compte 51 chambres sur la Via Traunter Plazzas 7 et sa propre confiserie, qui vend tourte aux noix engadinoise et pain aux poires grison. Le restaurant sert tous les jours de 7 h à 22 h, cuisine jusqu’à 21 h, une halte pratique pour un plat grison au passage.

Ouvert depuis 1912 et installé à l’écart dans son propre domaine, le Suvretta House réunit huit lieux de restauration, dont les restaurants d’altitude Chasellas et Trutz, et un Suvretta Spa doté de son propre espace aquatique pour enfants, le Kids Water World. Il convient à un séjour tourné vers l’isolement et les familles plutôt que vers le centre piéton.

Issu d’une entreprise hôtelière culturelle née d’un camp de chant pour l’Engadine Cantorei, le Laudinella réunit aujourd’hui six restaurants, dont Caruso, Stüva, Made in Asia et Terra Haōma, ainsi que trois bars. Un spa sur le toit, avec saunas panoramiques et piscine à débordement, convient à un séjour dont la soirée se termine à l’intérieur plutôt qu’au village.

Remontant à la Pension Faller, douze chambres que Johannes Badrutt loua en 1856 puis racheta deux ans plus tard, le Kulm a allumé la première lumière électrique de Suisse en 1879 et construit le Cresta Run en 1884. Il ouvre pour deux saisons, l’hiver dès le 4 décembre 2026 et l’été dès le 12 juin 2026, et offre à ses clients un Ski & Mountain Pass gratuit, ce qui convient à un séjour organisé autour du Corviglia.

Situé au-dessus du lac, le Carlton associe une table deux étoiles Michelin, le Da Vittorio, tenue par les frères Cerea, à un spa réparti sur trois niveaux. Il ouvre pour l’hiver du 11 décembre 2026 au 21 mars 2027, et sa Carlton Penthouse Suite atteint 386 m2 pour qui recherche vraiment de l’espace.

Directement au bord du lac de St. Moritz, Via Dim Lej 6, le Waldhaus am See détient depuis 1999 un record du monde Guinness pour son bar à whisky de plus de 2500 bouteilles, aux côtés d’une cave de plus de 1300 vins. L’Alpine Spa et une terrasse au bord du lac complètent l’ensemble, une évidence pour qui veut l’eau à sa porte.

Au pied du téléphérique du Corvatsch, Via dal Corvatsch 76 à Silvaplana, à environ 6 km de St. Moritz, le Nira Alpina nomme ses chambres d’après la montagne qui le domine, dont la Corvatsch Room et l’Alpine Junior Suite. Le Restaurant Stars est la table de la maison, et l’emplacement convient à qui construit son séjour autour du Corvatsch plutôt qu’autour du centre piéton.